La conception sinusoïdale des pompes Masoline de Watson Marlow, devenu Watson Marlow Fluid Technology Group, assure un faible cisaillement et un pompage en douceur qui permet le transfert des aliments délicats, sans compromettre l’intégrité du produit. Ce type de pompe est spécifiquement adapté aux applications du secteur agroalimentaire, qu’il s’agisse d’industries laitières, des boissons ou de liquides visqueux.
Watson Marlow, célèbre fabricant de pompes péristaltiques et sinusoïdales et de technologies de transferts de fluides, propose une pompe dédiée à l’agroalimentaire. La Masoline peut être utilisée pour diverses applications. Pour les industries laitières, le transfert de petit-lait et de caillés de fromagerie nécessite un pompage délicat pour améliorer la coagulation. Les pompes Masoline conviennent à ce type de transfert de produits laitiers particulièrement sensibles. Pour les industries des boissons, les concentrés liquides acides et fortement visqueux peuvent altérer les performances d’une pompe et générer le phénomène de cavitation. La forte aspiration des pompes Masoline permet de déplacer efficacement les fluides à travers la pompe. En confiserie, le chocolat, le caramel, les sirops visqueux et les sucres liquides sont des ingrédients courants : la pompe est capable de transférer ces produits visqueux et concentrés jusqu’à 8 millions de cP sans les dégrader. La pompe Masoline est déclinée en deux versions. La série EcoSine est une gamme de trois pompes dont le débit uniforme peut atteindre 134 000 l/h avec une pression allant jusqu’à 6 bars. La série SPS représente une famille de huit pompes dont le débit uniforme peut atteindre 99 000 l/h avec des pressions allant jusqu’à 15 bars. Leur montage sur châssis à 180 °C permet une vidange et une maintenance plus aisées.
