CBB Développement organise les 25 et 26 mai 2011 à Quimper son 4ème colloque MIS sur le thème des Molécules & Ingrédients Santé. Cet évènement rassemble tous les 3 ans une centaine de participants issus du monde de la recherche académique et du monde de l’industrie des aliments santé et des compléments alimentaires.

Pour la 1ère fois, MIS se déroule à Quimper, pôle reconnu de recherche scientifique en agroalimentaire. Quimper et la Cornouaille concentrent de nombreuses activités en matière de R&D, innovations et formations en technologies utilisées dans l’agroalimentaire et la nutrition-santé.

Le colloque regroupe 20 conférences sélectionnées par un Comité Scientifique constitué d’universitaires et d’industriels : Diana Naturals, Biofortis, Université de Bretagne Occidentale, INRA de Rennes, Critt Santé Bretagne, Danone, Polaris, Roquette. Les présentations sont réparties en différentes sessions thématiques : actifs végétaux, actifs marins, réglementation, essais pré-cliniques & cliniques, lipides, prébiotiques & probiotiques.

Pour tout complément d’information et pour télécharger la plaquette MIS 2011 avec le programme complet : www.cbb-developpement.com/MIS2011.